Entrez dans les coulisses du Marcel Bistro Chic et découvrez les inspirations, les découvertes et les conseils de notre chef Sam pour une expérience gourmande qui vous transporte au cœur de la cuisine.
La cuisine niçoise est une des plus anciennes et des plus riches de France. Avec ses saveurs méditerranéennes et ses ingrédients frais, elle offre une expérience culinaire unique et délicieuse. Quels secrets se cachent derrière cette cuisine qui a conquis les cœurs des gourmets du monde entier ? Qu'est-ce qui la rend si unique et si savoureuse ? Dans cet article, nous allons explorer les raisons pour lesquelles la cuisine niçoise est un incontournable de la gastronomie frança
La daube niçoise et le bœuf bourguignon, deux classiques qui font saliver les gourmets et incarnent la richesse de la cuisine française. Mais derrière ces classiques se cachent des histoires, des traditions et des techniques culinaires qui ont traversé les générations. Quels sont les secrets qui les rendent uniques ? Pour les découvrir, nous avons sollicité l'expertise de Sam, chef du Marcel Bistro Chic dans le Vieux-Nice, qui nous partage ses connaissances et ses secrets pou
